欢迎您光临温州市四川商会,我们将为您提供最优质的服务!
设为首页   加入收藏   联系我们
  会员登陆

用户名:

密 码:

验证码:

验证码  

 

  新闻分类
 当前位置:首页 >> 新闻资讯 >> 美味私房菜凉拌老虎菜

美味私房菜凉拌老虎菜

发布者:温州市四川商会办公室  发布时间:2008-04-17 您是第 2414 位读者



      老虎菜是一种东北凉拌菜,一听菜名就给人“很好很强大”的感觉,其实是形容该菜爽脆鲜辣之味,一吃就能猛烈地刺激舌尖味蕾,让人食欲大增。韩晶说,老虎菜是用尖椒、香菜、皮蛋等食材凉拌而成,其辛辣生猛的味道,归功尖椒、指天椒和辣椒油这三大“功臣”,哈哈!

   烹制材料(三人份)

  材料:糖心皮蛋(3只)、五香豆丝(206克)、青瓜(1根)、红椒(1只)、青椒(1只)、指天椒(5只)、香菜(2棵)、葱(1根)、蒜蓉(1汤匙)

  腌料:海天金标生抽王(3汤匙)、香醋(2汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)

1、将五香豆丝放入沸水中焯15秒,捞起沥干水待用。

2、青红椒切细丝,指天椒切成圈,青瓜刨成细丝;香菜剁成末,蒜头剁蓉,葱切成葱花。

3、皮蛋剥去外壳,用细丝线切成瓣状。

4 取一大碗,依次放入五香豆丝、青瓜丝、香菜末、青红椒丝、指天椒、蒜蓉和葱花拌匀。

5 加入3汤匙海天金标生抽王、2汤匙香醋、1汤匙麻油、3汤匙辣椒油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐拌匀。

6 倒入糖心皮蛋与其他食材一同拌匀,腌制15分钟,即可食用。


  

版权所有:温州市四川商会 电话:0577-88859677 传真:0577-88852677 QQ群:37416263 邮编:325000
地址:温州大道718号雅特尔3楼302室  E-mail:wzscc@wzscc.com http://fallymac.com 设计制作:
新盛兴彩票「购彩平台」 盛兴全球彩票网「购彩平台」 盛兴彩票v3系统sx9090「购彩平台」 盛兴彩票v3手机版下载「购彩平台」 盛兴彩票v3手机版下载「购彩平台」 盛兴彩票v2「购彩平台」 盛兴彩票v2「购彩平台」 盛兴彩票北京PK10「购彩平台」 盛兴彩票v3系统sx9090「购彩平台」 盛兴彩票V1「购彩平台」 盛兴彩票V1「购彩平台」 盛兴彩票v1系统sx555「购彩平台」 新盛兴彩票「购彩平台」 盛兴彩票V1「购彩平台」 盛兴彩票v1系统sx555「购彩平台」